Menu mágico
Lanches
* Vinho espumante na recepção
* Postos de água na chegada
* Pisco Sour
* Mango Sour
* Daiquiri de framboesa
* Sucos naturais
* Bebidas
(open bar)
Coquetel
* Espetos de aves com molho Tailand
* Camarões empanados
* Conitos recheados com tártaro e guacamole
* Berinjelas empanadas
* Mordidas de almôndega com um toque de queijo azul.
Entrada
* Causa acevichada de reineta
– Abacate marinado mediterrâneo e tabulee de aves.
– Salada Caesar
Principal
* Filé mignon assado no forno a lenha com batatas Casa Bosque.
* Filé de prata cozido lentamente (6 horas) servido com massa de pastel com
toques de manjericão
* Peito de ave recheado com presunto, queijo e fatias de pimentão vermelho com molho de cogumelos, servido com batatas duchess.
Menus vegetarianos, veganos e pescetarianos
* Timbale de quinoa com açafrão, mix de cogumelos, brócolis e feijão verde, cenoura,
pimentão e cebola salteados em azeite de oliva e alho, tudo delicadamente cozido em caldo de legumes
, além de um toque final de pinhões salteados.
* Lasanha de legumes vegana: legumes da nossa horta salteados em azeite de oliva, alho
e temperos, intercalados com massa de espinafre caseira e cobertos com queijo
(todos os ingredientes são 100% veganos)
* Filé de albacora com molho de camarão ou Ali – Oli com cuscuz branco.
Bebidas
* O jantar é acompanhado por: Vinho varietal do vinhedo Misiones de rengo
* Vinho tinto: Cabernet Sauvignon, Carmenere ou Merlot
* Vinho branco: Chardonnay ou Sauvignon Blanc
* Bebidas, água mineral
* Sucos naturais
Buffet de sobremesas
* Bolo de sorvete com merengue de lúcuma ou framboesa
Mousse de framboesa ou chocolate
Sorvete, creme e mousse de chocolate
Depois do jantar
Café em grãos
* Café em grãos * Consommé de carne (das 03:00 às 03:30)
Menu Crianças
* Menu infantil (até 12 anos de idade)
* Mix de bifes e aves.
* Peito desossado empanado.
* Hambúrguer duplo.
* Servido com batatas fritas, purê de batatas, arroz ou salada.
* Sucos naturais ou bebidas, se limitados.
Bar aberto
* Pisco (Alto del Carmen 35)
* Rum Bacardi dorado
* Gin Beafetter
* Vodca Stonislhaya
* Tequila Sunrise
* Espumante
* Vinho
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