Gostaríamos de compartilhar com você a história de nosso compromisso com a sustentabilidade, que tem sido parte integrante da filosofia da Casa Bosque desde o início. Nossa construção é uma prova disso: usamos materiais como madeira, adobe e mais de 8.600 pneus reciclados, provando que é possível criar um espaço acolhedor e charmoso de forma ecologicamente correta.

Mas não paramos por aí. Na Casa Bosque, todos os dias nos esforçamos para ser mais ecológicos e reduzir nossa pegada de carbono. Uma de nossas iniciativas mais importantes é o gerenciamento de resíduos orgânicos. Trabalhamos em conjunto com uma empresa em Cajón del Maipo que processa esses resíduos e devolve 20 quilos de composto de alta qualidade por mês, que é transformado em 100 sacos de 200 gramas que damos aos nossos clientes, fechando assim o ciclo de vida de nossos alimentos de forma sustentável.

Também estamos cientes da importância da água e de seus cuidados. Temos uma estação de tratamento de água que nos permite devolver água limpa ao meio ambiente, garantindo que nosso impacto sobre os recursos naturais seja mínimo.

No caminho para a sustentabilidade, eliminamos o uso de plástico em 90%, removendo as lâmpadas descartáveis de nosso espaço e entregando alimentos para viagem em recipientes de cana-de-açúcar 100% compostáveis. Nossos copos, por sua vez, são o resultado de uma colaboração com a empresa inovadora Votella, que usa garrafas recicladas para criar peças exclusivas e cheias de história.

Na Casa Bosque, essa busca constante por práticas sustentáveis vai além de uma tendência; ela faz parte de nossa essência. Cuidar do meio ambiente não é apenas uma responsabilidade, mas uma convicção profunda que compartilhamos com todos os que nos visitam. Valorizamos cada escolha que fazemos e seu impacto em nosso meio ambiente, pois acreditamos em um futuro mais verde e sustentável para todos.

Nós o convidamos a fazer parte dessa experiência consciente na Casa Bosque, onde a boa comida se une ao respeito pela natureza e a uma atmosfera mágica. Estamos ansiosos para recebê-lo em breve e compartilharmos juntos esse compromisso com o planeta!