Restaurante
n un entorno mágico, con una naturaleza inigualable, escoltado por la imponente Cordillera de los Andes y bajo la mirada de decenas de duendes, se encuentra Casa Bosque, un lugar icónico del Cajón del Maipo que destaca por su arquitectura, mística y gastronomía de primer nivel.
Podrás vivir una experiencia sin igual, disfrutando preparaciones a la leña, que son la especialidad de la carta y que invocan la más profunda tradición cordillerana. En nuestra amplia cocina, que se encuentra a la vista de los comensales, podrás apreciar la dedicación que ponemos a cada uno de nuestros platos, cocinados con amor y a fuego lento por quienes componen esta gran familia.
En nuestra casa todos tienen un espacio y es por eso que vamos más allá de las carnes a la leña, también contamos con deliciosos platos vegetarianos y veganos, además de pescados, mariscos y pastas que encantarán incluso a los paladares más exigentes.
¿La parte favorita de muchos y muchas? Sabemos que es el postre, por lo que contamos con pastelería propia, a través de la cual imprimimos el sello Casa Bosque en cada una de las preparaciones dulces que llegan a la mesa de los comensales.
Nuestras columnas de madera, talladas con talento y dedicación, son parte de una gran construcción realizada en base a más de 8.500 neumáticos. Un enfoque sustentable que mantenemos en los detalles del día a día, como la compra de insumos a proveedores locales, la realización de compost con desechos y nuestros vasos hechos con botellas recicladas.
En Casa Bosque todos son bienvenidos, ¿por qué dejar fuera a un integrante de la familia? Puedes visitarnos con tu mascota, ¡somos pet friendly!
Una mágica experiencia que te llevará a explorar y descubrir a través de los sentidos. Una casa acogedora que invita a volver y celebrar la vida con quienes más quieres.
